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Histoires, nouveautés et coulisses de l’artisanat portugais. Ce qui se passe dans les ateliers, sur les foires et chez Ra-Ro.

Une maison cocooning en hiver : 10 idées avec des pièces faites main
Une maison cocooning en hiver, c'est des couches de laine, une lumière chaude, une table partagée et des matières naturelles. Voici 10 idées simples avec des pièces faites main au Portugal.
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Comment décorer sa maison avec de l'artisanat portugais sans qu'elle ressemble à une boutique de souvenirs
Décorer avec de l'artisanat portugais demande peu de pièces, bien choisies et entourées d'espace. Principes, idées par pièce et erreurs à éviter.
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La laine portugaise : races, burel, Ecolã et comment choisir une pièce en laine
La laine portugaise vient de races locales comme la Serra da Estrela, les Churras et la Bordaleira. Leurs différences, le burel, qui est Ecolã et comment choisir et entretenir une pièce.
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Empreita, palme et sparte : ce que c'est et quelle différence
L'empreita est la tresse de feuille de palmier nain, cousue en paniers, sacs et chapeaux. Le sparte est une graminée plus dure, utilisée pour les tapis, les paniers de charge et les cordes.
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Cadeaux portugais faits main : que choisir et ce qui voyage bien hors du Portugal
Un vrai cadeau portugais a un lieu, un artisan nommé et une technique vivante. Des idées pour chaque personne, ce qui voyage bien et comment l'expédier.
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Pão-por-Deus : la tradition portugaise de la Toussaint, origine et coutumes
Le Pão-por-Deus est la tradition portugaise du 1er novembre où les enfants vont de porte en porte demander du pain, des gâteaux, des noix, des grenades et des châtaignes. Origine, coutumes et offra...
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Alguidar, la terrine en terre cuite portugaise : usages, entretien et achat
L'alguidar est la grande terrine portugaise en terre cuite, à large ouverture, pour pétrir, assaisonner, mariner et servir. Comment le choisir, le préparer et le laver.
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Couvertures en laine portugaises : cobertor de papa, manta lobeira et couverture de berger, quelle différence
Le cobertor de papa est une couverture en laine churra tissée à Maçainhas, près de Guarda ; la manta lobeira et la manta do pastor en sont deux versions. La couverture de berger Ecolã vient de Mant...
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Poitrine de porc fumée portugaise (barriga fumada) : ce que c'est, comment la cuisiner et où l'acheter
La barriga fumada est la poitrine de porc portugaise, avec des couches de viande et de gras, salée et fumée. Différences avec le lard et le bacon, cuisson et achat.
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Salicorne : ce que c'est, où elle pousse, comment la manger et ce qu'est le sel végétal
La salicorne est une plante des marais salants au goût naturellement salé. Où elle pousse au Portugal, comment la cuisiner et comment remplacer une partie du sel par du sel végétal.
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Fumeiro du Minho : ce que c'est, comment on le fait et quelles charcuteries goûter
Le fumeiro du Minho, ce sont les viandes et saucisses de porc fumées au feu de bois, comme dans les maisons du nord du Portugal. Comment on le fait, quoi goûter et comment le servir.
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Alentejo : itinéraire dans la plaine, du cante à la viola campaniça
Un itinéraire dans l'Alentejo : que voir, le cante et la viola campaniça, et quel artisanat rapporter, de la poterie aux tapis d'Arraiolos, aux couvertures et au liège.
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