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Norte
Minho
Verde, chuvoso e cheio de festas. No Minho o barro ganha caras de diabo, o linho ganha 21 pontos de bordado e a despensa guarda uma maçã que os monges salvaram.
4 geraçõesde Rosa Ramalho a António, no barro de Barcelos
8 artesãoscertificados para o Bordado de Guimarães
6 coresa paleta certa do Bordado de Guimarães
Barcelos, terra de barro e de diabos
António Ramalho é bisneto de Rosa Ramalho e filho de Júlia Ramalho. Aos 8 anos vendeu o primeiro cavalo de barro e hoje faz figuras surreais com o verde vidrado que é a sua marca. Na mesma cidade, Porfírio Mendes pega em rolhas de cortiça recolhidas em restaurantes e faz galos, diabos, santos e bruxas, só com faca, lixa, cola e tinta.
Guimarães e os 21 pontos
N’A Oficina, no centro de Guimarães, Sameiro Fernandes e Maria da Conceição Ribeiro bordam com 21 pontos e seis cores certas: vermelho, azul, bege, cinzento, branco e preto. São duas dos apenas oito artesãos certificados para o Bordado de Guimarães, com motivos do século XIX.
A despensa do Minho
A família Casais, de Tibães, procurou as últimas árvores da maçã Porta da Loja e plantou pomares novos com elas. Os monges do Mosteiro de Tibães já a tinham guardado; os lavradores guardavam-na na loja, atrás da porta de casa. Em Ponte de Lima, Deolinda Campelo continua o fumeiro que a mãe começou em 1988, fumado a lenha de carvalho.
Maçã Porta da Loja (aprox. 1kg)
Escasso5,30 €
Doce de Maçã Porta da Loja Extra
Escasso7,70 €
Chouriço de Cebola
Invulgar6,40 €
Cachaço de Porco com Queijo Senra (250g)
Raro12,90 €
Presunto de Peru
Raro12,80 €
Folar de Ponte de Lima 600 g
Raro15,20 €A música da romaria
A viola braguesa e o cavaquinho são instrumentos do Minho. Diogo Valente constrói-os à mão, na sua oficina em Aveiro, com madeiras escolhidas uma a uma. Em 2023 o Museu do Cavaquinho nomeou-o Membro Honorário.
Para levar o Minho inteiro
As mesmas peças, do mesmo produtor, juntas em packs que custam menos 10% do que em separado.
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