الحرف النادرة في البرتغال: آخر الأساتذة الذين لا يزالون في النشاط

بواسطة Tiago Reis، الشريك المؤسس لـ Ra‑Ro · عرض الملف الشخصي

قراءة تستغرق حوالي 8 دقائق

عندما أقول نادر، أفكر دائمًا تقريبًا في الأيدي. في أيدي من يقتلع الحلفاء في الجبال، من يجمع الملح في نهر التاجة، من يقضي شهرًا ونصف في صنع الجيتار. في Ra‑Ro، الندرة ليست صفة جميلة للبيع، بل شيء نحاول قياسه، قطعة بقطعة، باستخدام مؤشر Ra‑Ro للندرة.

الحرف النادرة في البرتغال هي معارف تقليدية تعتمد اليوم على عدد قليل جدًا من الأشخاص، مثل صناعة الحلفاء في الغارف، صناعة السلال من سعف النخيل في تافيرا، قماش البوريل من سيرا دا استريلا، صناعة الجيتار الكامبانيكا، الملح التقليدي من ساموكو أو بطانية الصوف من ماساينهاس. هي نادرة لأن المادة الخام صعبة الحصول، والتقنية تستغرق سنوات للتعلم، والانتقال بين الأجيال قد توقف تقريبًا. في هذا المقال أقدم ثمانية من هذه الحرف والأساتذة الحرفيين الذين نعمل معهم.

ما الذي يجعل الحرفة نادرة؟

بالنسبة لي، الحرفة نادرة عندما تجتمع ثلاثة أشياء: عدد قليل من الأشخاص يعرفون كيفية القيام بها، تقنية لا تُتعلم في عطلة نهاية الأسبوع، ومادة خام أو مكان لا يمكن تقليدهما. لا يكفي أن تكون قديمة. ما يحرمني من النوم هي تلك التي تعتمد على قرية، جمعية أو حرفي واحد.

يقوم البرنامج الوطني "Saber Fazer Portugal" برسم خرائط الفنون والحرف التقليدية والحرفيين الذين يحافظون عليها. يسجل السجل الوطني للتراث الثقافي غير المادي الممارسات التي ترغب المجتمعات في حمايتها. في Ra‑Ro نضيف إلى ذلك مؤشر Ra‑Ro، وهو مقياس من 1 إلى 5 (غير مألوف، نادر الوجود، نادر، نادر جدا، قطعة فريدة) يقول بصدق مدى ندرة كل قطعة.

من لا يزال يعمل في الحلفاء في الغارف؟

الحلفاء هو نبات أصلي من جبال الغارف الداخلية والألنتيجو. لا يُقطع ولا يُجمع: يُقتلع بين يوليو وسبتمبر، ويتطلب قوة. ثم يُترك في الشمس حتى يكتسب لونًا ذهبيًا جميلًا ويُنقع لاستعادة المرونة قبل أن يُضفر.

Isidoro Ramos وُلد في Paderne، في بلدية Albufeira، وتعلم الحرفة في طفولته مع جدته ووالدته. قضى Isidoro حياته المهنية في شركة هاتفية، وعندما تقاعد، عاد إلى الحقل. اليوم هو من بين القليل من الحرفيين في البرتغال الذين لا يزالون يجمعون الحلفاء في الجبال، ويشمله برنامج Saber Fazer Portugal بين حرفيي الحلفاء في البلاد.

القطعة التي تثيرني أكثر هي Barreleira، السلة التي كانت الملابس تنتظر فيها الغسيل، مصنوعة من ضفائر الحلفاء الملفوفة والمخاطة يدويًا، من القاعدة إلى الغطاء.

ما هي صناعة السلال من سعف النخيل في تافيرا؟

العمل هو ضفر شرائط من سعف النخيل في أشرطة طويلة، ثم تُخاط معًا لصنع السلال، الحقائب والسجاد. وفقًا لـ برنامج Saber Fazer Portugal، هو عنصر أساسي في الثقافة المادية للغارف، مع أهمية اقتصادية من القرن السادس عشر حتى منتصف القرن العشرين، ويُصنع بشكل رئيسي من قبل النساء، غالبًا في الشتاء.

في تافيرا نعمل مع AECT، جمعية Em Contacto Tavira، التي منذ عام 2000 تهتم بالسكان المسنين وتكافح العزلة من خلال الفن والتقاليد. اليوم تُنسج Cesta Espiral بواسطة نساء تتراوح أعمارهن بين 70 و80 عامًا، وبعضهن لا يزال يعمل في الحقل كل يوم. هنا، الندرة لها وجه وعمر.

لماذا يعتبر البوريل من سيرا دا استريلا نادرًا؟

البوريل هو قماش من الصوف من سيرا دا استريلا، يُنسج على النول ثم يُدك، يُضرب ويُغلى حتى يصبح كثيفًا وشبه مقاوم للماء. كان قماش عباءات الرعاة وملابس من يعيشون في الجبال. هو نادر لأنه يتطلب صوفًا من سلالات محلية، عملية بطيئة وأشخاص يعرفون كيفية القيام بها.

في Manteigas، تأسست Ecolã في عام 1925. عاد João Clara de Assunção، الاقتصادي، من لشبونة في عام 1995 لإنقاذ عمل العائلة من الانقراض، واليوم يعمل مع الجيل الرابع، بناته، كشركاء وحرفيين. كل شيء يدور حول صوف بورديلايرا سيرا دا استريلا. بطانية الصوف (ماتة الراعي) مصنوعة من الصوف الخام، بألوان الأغنام الطبيعية: الأبيض، البيج أو البني.

من يحافظ على النول اليدوي في سيرا دي مونتيمورو؟

في الثمانينات، عندما كان الهجرة غالبًا مصير الشابات من الداخل، قررت أربع صديقات من Campo Benfeito، في سيرا دي مونتيمورو، البقاء بعد أن أكملن دورة في الخياطة والتفصيل. أسسن تعاونية As Capuchinhas، باسم الكابوشا، العباءة التي كان الرعاة في الجبال يستخدمونها للحماية من البرد والمطر.

ينسجن الكتان، الصوف والبوريل على النول اليدوي ويصبغن الصوف بما تقدمه القرية: الأشنات للون الأصفر، أوراق الجوز للون البني، السرخس والقراص للون الأخضر. معطف بوريل ممزوج فاتح يحتوي على ياقة، أساور وجيوب من القماش المصبوغ بأوراق الجوز. هو نادر لأنه يجمع بين النول اليدوي، الصباغة الطبيعية والتصميم المعاصر لـ Paula Caria.

من لا يزال يصنع الجيتار الكامبانيكا؟

الجيتار الكامبانيكا هو آلة وترية من Campo Branco، في بايكسو ألنتيجو، التي تشمل Aljustrel، Ourique، Castro Verde وAlmodôvar. يحتوي على خمس أوامر من الأوتار المزدوجة وكان يرافق الرقصات، الأغاني والمنافسات. في الجمعيات التي أُجريت بين 1983 و1985، وجد الباحثون فقط عازفين مسنين، وكانت الآلة على وشك الاختفاء. جاء الإحياء لاحقًا، مع موسيقيين أصغر سنًا، كما يروي هذا المقال التاريخي من بوابة الفولكلور البرتغالي.

في أفييرو، Diogo Valente يصنع الآلات الوترية يدويًا. تعلم من الأستاذ José Gonçalves، وفي عام 2023 تم تعيينه عضوًا فخريًا من قبل متحف الكافاكينيو. الجيتار الكامبانيكا يستغرق حوالي شهر ونصف ليكون جاهزًا. ليست ورشة ألنتيجو، وأصر على قول ذلك.

هل لا يزال يتم إنتاج الملح التقليدي في نهر التاجة؟

نعم، ولكن بصعوبة. كانت Salinas do Samouco، في Alcochete، تحتوي على 56 ملحة في 360 هكتارًا. اليوم، واحدة فقط لا تزال نشطة، وهي Marinha do Canto، التي تصفها Salinas do Samouco نفسها بأنها الملحة الوحيدة النشطة في نهر التاجة، مع تقليد موثق منذ القرن الثالث عشر وفريق من خمسة ملّاحين. تأسست مؤسسة Salinas do Samouco في عام 2000 للحفاظ على هذا المعرفة.

يبدأ عام الملح في مارس، بتنظيف الأحواض وإصلاح الألواح. في يونيو، يتم جمع الحصاد الأول، يُجمع باليد في أكوام صغيرة. Flor de Sal هي الطبقة الرقيقة من البلورات التي تتشكل على السطح وتُجمع يدويًا. القصة الكاملة موجودة في ملف Salinas do Samouco، وفي القاموس أشرح ما هي Flor de Sal.

هل لا يزال نفخ الزجاج حرفة أستاذ؟

نفخ الزجاج يبدأ بالنار، الرمل والهواء، ولا يزال يحتاج إلى أساتذة الزجاج. في Caldas da Rainha، يعمل المصمم Samuel Reis جنبًا إلى جنب مع فريق من هؤلاء الأساتذة ووجد طريقة خاصة به: يقطع جذوعًا مجوفة بالفعل، بدون قلب، ويستخدمها كقوالب. يُنفخ الزجاج داخلها وتقرر الخشب الباقي.

أطلق عليه مشروع Cerne، وتم تقديم العمل في معرض Homo Faber، في فينيسيا. جَرّة Cerne من الخشب لا تخرج أبدًا متشابهة، لأنه لا يوجد جذعان متشابهان.

ماذا حدث لبطانية الصوف من ماساينهاس؟

بطانية الصوف هي بطانية سميكة من صوف الأغنام الشورا، تُنسج على النول اليدوي الخشبي وتُمشط بحركات طويلة للحصول على العزل. في ماساينهاس، في غواردا، أغلقت مصنع José Freire في عام 2013 ودخلت البطانية في الانقراض.

عملت Céu Reis هناك لأكثر من عقدين ولم تترك القصة تنتهي هكذا. في عام 2018، مع 15 شريكًا آخر، أسست جمعية O Genuíno Cobertor de Papa، استعادوا نولًا يدويًا عمره حوالي 300 عام وعادوا للنسج مع الحرفيين القدامى للمصنع. اليوم تقود الفريق الوحيد المعتمد الذي لا يزال ينتج البطانية الأصلية. في عام 2019، بدأت بلدية غواردا عملية لتسجيل التصنيع في السجل الوطني للتراث الثقافي غير المادي واقتراحه لليونسكو. في Ra‑Ro نروي قصة Céu، لكن في هذه اللحظة ليس لدي بطانية الصوف في المتجر لأعرضها لك، وأفضل أن أقول ذلك على أن أزيف.

أين تقع هذه الحرف النادرة وما الذي يجعلها فريدة؟

الحرفة	المكان	لماذا هي نادرة	في Ra‑Ro
صناعة الحلفاء	Paderne, Albufeira (الغارف)	قليل من الحرفيين ما زالوا يجمعون الحلفاء في الجبال	Barreleira، من Isidoro Ramos
صناعة النخيل	Tavira (الغارف)	مصنوعة من قبل حرفيات تتراوح أعمارهن بين 70 و80 عامًا	Cesta Espiral، من AECT
البوريل والنسيج الصوفي	Manteigas (سيرا دا إستريلا)	ورشة عائلية منذ عام 1925، صوف بورديلييرا محلي	Manta Pastor، من Ecolã
النسيج اليدوي والصباغة الطبيعية	Campo Benfeito (سيرا دي مونتيمورو)	تعاونية قرية، أصباغ من النباتات المحلية	Casaco de Burel، من Capuchinhas
فيولا كامبانيكا	ألتينجو السفلى، مصنوعة في Aveiro	كادت أن تختفي في الثمانينيات	Viola Campaniça، من Instrumentos Valente
الملح التقليدي	Samouco، Alcochete (تيجو)	الملح الوحيد النشط في تيجو، خمسة ملّاحين	Flor de Sal، من Salinas do Samouco
الزجاج المنفوخ في قالب خشبي	Caldas da Rainha	قوالب من جذوع مجوفة، كل قطعة مختلفة	Jarro Cerne، من Samuel Reis
غطاء بابا	Maçainhas، Guarda	الفريق الوحيد المعتمد، نول عمره حوالي 300 عام	قصة O Genuíno Cobertor de Papa

كيف تتعرف على قطعة مصنوعة من قبل حرفي ماهر؟

قطعة الحرفي الماهر تحمل اسمًا ومكانًا وعلامات يد من صنعها. قبل الشراء، من المفيد النظر إلى هذه العلامات:

• اسأل من صنعها وأين. قد يبدو سلة الحلفاء من Paderne وسلة النخيل من Tavira كأنهما أقارب، لكنهما حرفتان مختلفتان.
• احذر من القطع المتطابقة، بدون اسم، التي تُباع فقط على أنها "تقليدية" أو "نموذجية".
• اشترِ من يعرف الحرفي، في الورشة، في معرض أو في متجر يذكر اسم من صنع القطعة.

هناك حرفيون آخرون، مثل النحاس Nuno Palma، في Loulé. في Ra‑Ro، كل قطعة تحمل اسم من صنعها، ومؤشر Ra‑Ro يخبرك بمدى ندرتها.

الأسئلة الشائعة