Portugiesische Wolle: Schafrassen, Burel, Ecolã und wie man ein Wollstück auswählt

Von Luís Serra, Mitgründer von Ra-Ro · Profil ansehen

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Portugiesische Wolle stammt vor allem von heimischen Schafrassen, die in den Bergen und Hochebenen des Landes gehalten werden: der Serra da Estrela (auch Bordaleira da Serra da Estrela genannt), den verschiedenen Churra-Rassen des Nordens und des Landesinneren, der Bordaleira de Entre Douro e Minho und den Merinas. Es ist eine rustikale, warme und robuste Wolle, aus der die Hirten jahrhundertelang Burel, Decken und Mantas machten. Heute verarbeiten sie noch Familienbetriebe wie Ecolã in Manteigas und kleine Kollektive, die von Hand kardieren und spinnen.

Portugiesische Wolle kurz erklärt

• Woher sie kommt: von heimischen Rassen wie der Serra da Estrela, den Churras (Galega Bragançana, Mondegueira, da Terra Quente und andere), der Bordaleira de Entre Douro e Minho und den Merinas.
• Wie sie ist: rustikaler als feine Merinowolle, mit langer, grober Faser bei den Churras und mittelfeiner bei den Bordaleiras.
• Was daraus entsteht: Burel, Decken, Mantas, Pullover, Mützen und Strickgarn.
• Wer sie verarbeitet: Ecolã in der Serra da Estrela, As Capuchinhas im Montemuro-Gebirge und das Kollektiv Enfia o Barrete auf Madeira.
• Pflege: oft lüften, selten waschen, immer von Hand und in kaltem Wasser.

Woher portugiesische Wolle kommt: die Rassen

Portugal hat mehrere heimische Schafrassen, und jede liefert eine andere Wolle. Die bekannteste ist die Serra da Estrela, die vor allem wegen der Milch für den berühmten Bergkäse gehalten wird; Züchter nennen sie auch Bordaleira da Serra da Estrela. Ihre Wolle, weiß oder dunkel, war jahrhundertelang der Rohstoff für den Burel und die Decken aus Manteigas und den umliegenden Dörfern.

Das Wort churra steckt im Namen mehrerer Rassen aus dem Norden und dem Landesinneren: Churra Galega Bragançana, Churra Galega Mirandesa, Churra Mondegueira, Churra da Terra Quente, Churra do Minho und Churra Badana, um nur einige zu nennen. Churra-Wolle ist lang und grob, nicht besonders weich, aber sehr strapazierfähig. Deshalb wurde sie eher für Decken, Satteltaschen und Arbeitstuch verwendet als für Kleidung auf der Haut.

Bordaleira-Wolle liegt zwischen Churra und Merino: feiner als die erste, rustikaler als die zweite. Neben der Serra da Estrela gibt es die Bordaleira de Entre Douro e Minho. Auch die Inseln haben Wolle mit Charakter: Auf Madeira sind die Schafe klein, liefern aber eine lange, starke und robuste Faser.

Kardierte oder gesponnene Wolle: was wählen

Nach der Schur wird die Wolle gewaschen und kardiert: Die Fasern werden geöffnet und gekämmt, bis sie eine leichte, lockere Wolke bilden. So ist die Regionale kardierte Wolle 100 g (16,90 €) aus Madeira, bereit zum Spinnen oder Filzen. Gesponnene Wolle ist schon über die Spindel gegangen und ein durchgehender Faden, bereit zum Stricken, Häkeln oder Weben, wie die Regionale gesponnene Wolle 100 g (48,20 €).

Zum Ausprobieren ist die Spindel für Wolle und Leinen (33,80 €) der richtige Anfang, die Anleitung steht in Wolle mit der Handspindel spinnen: Anleitung für Anfänger. Sets mit beiden Wollen finden Sie auf der Seite Packs.

Was Burel ist

Burel ist Wolle, die auf dem Webstuhl gewebt und dann in einer Walkmühle im Wasser geschlagen wird, bis sie schrumpft und dicht, warm sowie wind- und regenfest wird. Er war das Tuch der Hirten der Serra da Estrela und der Nachbargebirge. Die ganze Geschichte steht in Burel: was es ist, wie es entsteht und wie man ihn pflegt und im Burel-Glossar. Bei Ra-Ro ist der helle melierte Burel-Mantel (306,20 €) von As Capuchinhas aus diesem Stoff gefertigt.

Wer Ecolã ist

Ecolã ist ein kleiner Familienbetrieb in Manteigas, dem Städtchen in der Serra da Estrela, in dem Hirten und Weber seit Jahrhunderten zusammenleben. Er wurde in derselben Familie von Generation zu Generation weitergegeben und verbindet alte Techniken mit neueren. Ecolã fertigt vor allem Burel und Wolldecken, oft in den Naturfarben der Schafe, von Weiß bis Braun.

Bei Ra-Ro finden Sie die Wolldecke (Hirtendecke) von Ecolã (114,00 €): warme Wolle für kalte Winter, gemacht dort, wo die Winter lang sind. Mehr über die Region erfahren Sie auf unserer Seite zur Serra da Estrela.

Wolldecke, Cobertor de Papa oder Manta: der Unterschied

• Wolldecke: Wolle, zu einem dicken Tuch mit glatter Oberfläche gewebt, wie die Decke von Ecolã. Sie wärmt gut und ist im Alltag leicht zu nutzen, im Bett oder auf dem Sofa.
• Cobertor de Papa: ebenfalls gewebte Wolle, die danach an der Oberfläche aufgeraut wird, bis sie langen, flauschigen Flor hat. Preise und wie man ein echtes Stück erkennt, in Cobertor de Papa: Preis und wo kaufen.
• Manta: Sammelbegriff für Wolltücher verschiedener Stärken und Zwecke, von der Manta Lobeira bis zur Hirtenmanta. Wir vergleichen sie in Portugiesische Decken: Cobertor de Papa, Manta Lobeira und Hirtenmanta.

Wie man ein Wollstück auswählt

• Gegen Kälte und Regen: Burel, der den Wind besser abhält als jede Strickware.
• Für Bett oder Sofa: eine Wolldecke, oder ein Cobertor de Papa, wenn es besonders flauschig sein soll.
• Für den Hals: der schattierte Schal (50,60 €), aus 100% Wolle im Montemuro gewebt.
• Für den Kopf: die regionale Ohrenmütze (66,20 €) aus Madeira, dicht und in den Farben der Schafwolle.
• Zum Anziehen: der schattierte Herrenpullover (145,40 €), gefertigt auf den Handwebstühlen von As Capuchinhas.

Wie man Wolle pflegt und wäscht

• Lüften: Wolle reinigt sich viel an der Luft; hängen Sie das Stück ans Fenster, bevor Sie ans Waschen denken.
• Nur bei Bedarf waschen: von Hand, in kaltem Wasser, mit mildem Wollwaschmittel, und dem Etikett folgen, falls es eines gibt.
• Nicht wringen: das Stück in einem Handtuch ausdrücken.
• Liegend trocknen: fern von direkter Sonne und Heizkörpern. Wärme und Bewegung lassen Wolle schrumpfen.
• Aufbewahren: sauber und trocken, mit Lavendel oder Zedernholz gegen Motten.

Preis und wo man portugiesische Wolle kauft

Der Preis spiegelt die Handarbeit wider: Bei Ra-Ro reicht er von 16,90 € für 100 g kardierte Wolle bis 306,20 € für einen Burel-Mantel, Schals und Mützen kosten zwischen 50 und 70 €. Zu jedem Stück steht, wer es macht und woher es kommt, Versand nach Portugal, Europa, in die USA, nach Kanada und Brasilien.

Häufige Fragen

Welche Schafrassen liefern portugiesische Wolle?

Die wichtigsten sind die Serra da Estrela (oder Bordaleira da Serra da Estrela), die verschiedenen Churras wie Churra Galega Bragançana und Churra Mondegueira, die Bordaleira de Entre Douro e Minho und die Merinas.

Was ist Churra-Wolle?

Die Wolle der Churra-Rassen: lang, grob und sehr strapazierfähig, aber wenig weich. Sie wurde vor allem für Decken und Arbeitstuch verwendet.

Was ist Bordaleira-Wolle?

Eine mittelfeine Wolle zwischen Churra und Merino, typisch für Rassen wie die Serra da Estrela und die Bordaleira de Entre Douro e Minho.

Was ist Ecolã?

Ein kleiner Familienbetrieb in Manteigas in der Serra da Estrela, der Burel und Wolldecken herstellt und dabei alte und neue Techniken verbindet.

Was ist der Unterschied zwischen kardierter und gesponnener Wolle?

Bei kardierter Wolle sind die Fasern geöffnet und gekämmt, bereit zum Spinnen oder Filzen. Gesponnene Wolle ist schon ein durchgehender Faden zum Stricken oder Weben.

Wo kann man portugiesische Wolle kaufen?

Bei Ra-Ro, mit der Decke von Ecolã, Stücken aus Burel und Wolle von As Capuchinhas und regionaler Wolle aus Madeira, Versand nach Portugal, Europa, in die USA, nach Kanada und Brasilien.