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Ra-Ro 报
新闻动态
葡萄牙手工艺的故事,新闻和幕后。工坊,集市和 Ra-Ro 的动态。
Chocolate negro com maçã: como provar, com que harmonizar e quem está por detrás dos 5%
A maçã desidratada traz fruta, acidez e textura ao chocolate negro. Sérgio Carvalho escreve sobre o Chocolate Negro com Maçã Desidratada da Porta da Loja: o que significa mínimo 50% de cacau, como ...
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Sidra artesanal portuguesa: o que é, como se faz e como se bebe num dia qualquer
A sidra é sumo de maçã fermentado, uma bebida leve com séculos de tradição na Europa. Sérgio Carvalho escreve sobre como se faz, como se escreve, como se serve e sobre a sidra da família Casais, em...
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Gin de maçã português: o zimbro e o pomar, os botânicos e como servir um gin tónico com maçã
Um gin de maçã é um gin de zimbro com o aroma da maçã por cima. Sérgio Carvalho escreve sobre o Gin de Maçã Porta da Loja, da família Casais, em Tibães: os botânicos, o copo e os petiscos.
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Barriga fumada: o que é, como cozinhar e onde comprar
A barriga fumada é a barriga do porco, com camadas de carne e gordura, curada e fumada. Veja como se distingue do toucinho e do bacon, como se cozinha e onde comprar.
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Fumeiro do Minho: o que é, como se faz e que enchidos provar
O fumeiro do Minho são as carnes e enchidos de porco curados ao fumo de lenha, à maneira das casas do norte. Veja como se faz, o que provar e como servir.
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Bordado de Guimarães e lenço dos namorados: o que são, como reconhecer e qual a diferença
O bordado de Guimarães é uma técnica certificada, de uma só cor por peça; o lenço dos namorados é uma declaração de amor bordada. Veja como distinguir os dois.
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Galo de Barcelos: a lenda, o significado e como reconhecer um feito à mão
O peregrino condenado, o galo assado que cantou e a peça de barro que virou símbolo do país. Veja a lenda, o significado e como reconhecer um Galo de Barcelos feito à mão.
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Barro negro de Gondar: o que é a soenga e como curar uma caçoila ou panela de barro
O barro negro ganha a cor no fumo da soenga, uma cozedura ao ar livre. Veja como é feito em Gondar, que peças existem e como curar e usar uma caçoila ou panela de barro.
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安东尼奥·拉马略与巴塞洛斯的陶艺：罗莎·拉马略曾孙的五件作品
安东尼奥·拉马略是来自巴塞洛斯的陶艺家，罗莎·拉马略的曾孙，朱莉娅·拉马略的儿子。了解巴塞洛斯陶艺的故事以及他在Ra-Ro的五件作品：Sarronco、Diabo、Medusa、Parideira和Ouriço。
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葡萄牙手工艺品：按地区划分的传统技艺指南及在线购买渠道
葡萄牙手工艺品地区指南：米尼奥的黑陶和雕像，内陆山区的Papa毛毯和burel，阿尔加维的麻、棕榈和铜制品，亚速尔的香蕉纤维制品以及马德拉的羊毛帽。如何识别正品及在线购买葡萄牙手工艺品。
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恋人陶罐 (Cantarinha dos Namorados)：是什么，意义及在哪里购买这款来自吉马良斯的作品
恋人陶罐 (Cantarinha dos Namorados) 是一款来自吉马良斯的认证陶器，采用红色陶土制成，饰有浮雕花卉和云母。它曾被赠予米尼奥的新娘，用于存放婚礼金项链的钱。了解其意义，如何识别正品及在哪里购买。
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恶魔、Sarroncos 和 Mafarricos：葡萄牙陶塑的阴暗面
从巴塞洛斯的恶魔到 Sarronco 和 Mafarrico：谁是 Rosa Ramalho，为什么巴塞洛斯陶塑中有这么多恶魔，公鸡的传说以及如何识别作者作品。
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