Diario Ra-Ro

Actualidades Raras

Historias, novedades y entresijos de la artesanía portuguesa. Lo que ocurre en los talleres, en las ferias y en Ra-Ro.

Assador de castanhas em barro negro de Gondar desmontado, pronto para o magusto

assador de castanhas27.09.2026

Magusto en casa: cómo asar castañas en el asador de barro

El magusto de San Martín, el 11 de noviembre, explicado: la leyenda de la capa, la água-pé y la jeropiga, y cómo asar castañas en casa en un asador de barro negro de Gondar, con los cuidados para que dure años.

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Assador de Castanhas em barro negro de Gondar, por César Teixeira

barro negro19.09.2026

Asador de castañas de barro negro: el otoño de Gondar

Un asador de castañas de barro negro, cocido en soenga en Gondar por César Teixeira y su hijo João, de los últimos que dominan esta técnica.

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Vinagreira de Barro Negro de Gondar, de César Teixeira - Ra-Ro

barro negro08.09.2026

Vinagrera de barro negro: el humo que guarda un arte de Gondar

La vinagrera de barro negro de Gondar nace de la soenga, una cocción al aire libre que desde el siglo XVII da al barro su color. Conozca a César y João Teixeira.

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Ra-Ro

productos artesanales de excelencia

La necesidad de encontrar y preservar estos productos define nuestra identidad. Y lo que somos, lo que creamos y aquello en lo que creemos depende de ellos.

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