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Mercado AlentejanoRa-Ro-IndexSehr seltenWas ist der Ra-Ro-Index?
Handgefertigt vonMercado Alentejano
Elvas-Pflaumen g.U. in Sirup
11,90 €
Auf Bestellung gefertigt · Versand in ca. 1 Woche
Handwerkliche Herstellung in kleinen Mengen. Die Frist zählt ab der Bestellung.Sie reichen bis zu den Anfängen Portugals zurück, bis zu D. Afonso Henriques. Und Lord Wellington wollte sie während seiner Zeit in Portugal probieren. Verständlich. Das sind Elvas-Pflaumen, heute g.U., im Originalsirup abgefüllt vom Convento da Serra in Estremoz.
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Handgefertigt vonMercado AlentejanoAbmessungen
Pflege
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Versandzeit: Etwa 1 Woche
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Elvas-Pflaumen g.U.
Elvas-Pflaumen g.U. in Sirup
Im Sirup nach Originalrezept, vom Convento da Serra in Estremoz.
Geschichte des StücksElvas‑Pflaumen g.U.
Elvas‑Pflaumen g.U.
in Sirup
Sie kamen zur Zierde und wurden ausgezeichnet
Vor Ort heißt die Elvas-Pflaume abrunho. Vermutlich kam sie aus Frankreich, als Zierbaum für Gärten eingeführt, und wurde hier berühmt. Schon zur Zeit von D. Afonso Henriques, dem ersten König Portugals, war sie bekannt, und ihr Name reichte bis nach Großbritannien. Lord Wellington konnte ihr nicht widerstehen.
1855 gewann die Elvas-Pflaume eine Bronzemedaille auf der Pariser Weltausstellung. 1875 begann der Export nach Amerika. In gut hundert Jahren sammelte sie mehr als zweihundert nationale und internationale Auszeichnungen.
Das Glas vom Convento da Serra in Estremoz bringt die Pflaumen im Sirup nach Originalrezept. Sie werden als Dessert und zu Kuchen serviert. Die Sericaia, eine traditionelle Klostersüßspeise des Alentejo, ist ihre Hofdame.
Elvas-Pflaumen g.U. in Sirup halten sich an einem kühlen Ort einige Wochen, auch nach dem Öffnen. Bleibt die Frage, wer so lange durchhält, ohne sie zu essen.
Filipe und Vanessa vom Mercado Alentejano haben diese Pflaumen ausgewählt. Bei Ra-Ro haben wir das Glas geöffnet und mussten uns um die Haltbarkeit keine Sorgen machen. Es ging schnell.
Sie kamen zur Zierde. Und wurden ausgezeichnet.
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Gesamtansicht
Das Glas
Elvas-Pflaumen g.U. in Sirup, vom Convento da Serra.
- 1Convento da SerraDer Name auf dem Etikett.
- 2g.U.-SiegelGeschützte Ursprungsbezeichnung.
- 3Der AnhängerMit einer Schnur am Glas befestigt.
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Die Pflaume
Ganze Pflaumen mit Stiel.
- 1Ganze PflaumeEine Elvas-Pflaume mit Stiel.
- 2Der SirupDunkel und glänzend.
- 3Die KroneDie Zeichnung auf dem Etikett.
Der Hersteller
Mercado Alentejano
Filipe nasceu em Figueira de Barros, no Alentejo. Vanessa é de Lisboa, mas a sua família tem raízes alentejanas. Juntos criaram o Mercado Alentejano em Sousel, onde hoje vivem, para levar a mais casas os produtos de quem faz as coisas à maneira da terra e preservar o saber de ...
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Fragen
Alles, was Sie wissen müssen.
Was sind Elvas-Pflaumen?
Pflaumen mit geschützter Ursprungsbezeichnung, vor Ort abrunho genannt. Sie waren schon zur Zeit von D. Afonso Henriques bekannt.
Wie serviert man sie?
Als Dessert und zu Kuchen. Die Sericaia, eine Klostersüßspeise aus dem Alentejo, ist ihre klassische Begleitung.
Wie lange halten sie nach dem Öffnen?
Sie halten sich an einem kühlen Ort einige Wochen, auch nach dem Öffnen des Glases.
Wie lange dauert der Versand?
Sie werden auf Bestellung vorbereitet, der Versand dauert etwa 1 Woche.
Als Dessert servieren, zu Kuchen oder neben einer Sericaia.
11,90 € · versandbereit
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