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Ra-Ro Journal

Seltene Aktualitäten

Geschichten, Neuigkeiten und Einblicke in das portugiesische Kunsthandwerk. Was in den Werkstätten, auf den Märkten und bei Ra-Ro passiert.

Cachaço de porco fumado com queijo Senra da Quinta dos Fumeiros, em Ponte de Lima

artesanato português14.09.2026

Cachaço mit Senra-Käse: zwei Delikatessen des Minho, die zu einer wurden

Auf der Quinta dos Fumeiros in Ponte de Lima vereinte Deolinda geräucherten Schweine-Cachaço mit Senra-Käse: Fleisch und Käse von denselben Weiden, eine seltene Neuheit aus dem Minho.

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Die Notwendigkeit, diese Produkte zu finden und zu bewahren, prägt unsere Identität. Und wer wir sind, was wir schaffen und woran wir glauben, hängt von ihnen ab.

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KategorienTöpferei, Kork, Tischlerei und viele weitere Handwerke.

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