Ra-Ro Journal

Seltene Aktualitäten

Geschichten, Neuigkeiten und Einblicke in das portugiesische Kunsthandwerk. Was in den Werkstätten, auf den Märkten und bei Ra-Ro passiert.

Garrafa de hidromel tradicional de mel de urze da Serra da Estrela

bebidas portuguesas14.10.2026

Met (Honigwein): was er ist, wie er gemacht wird und wie man ihn trinkt

Met ist ein vergorenes Getränk aus Honig und Wasser, eines der ältesten der Welt. Wie er entsteht, wie man ihn trinkt und was den Heidehonig-Met aus der Serra da Estrela besonders macht.

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Mel amargo de medronheiro: o que é, de onde vem e como se usa

Algarve30.09.2026

Bitterer Erdbeerbaumhonig: was er ist und wie man ihn verwendet

Der portugiesische bittere Honig ist Erdbeerbaumhonig, gemacht im Herbst und Winter in den Bergen des Südens. Ich erkläre, warum er bitter und selten ist, woher er kommt, wie er schmeckt und wie ma...

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Noites de chuva: hidromel, mel amargo e cobertor de papa

Algarve30.09.2026

Regennächte in Portugal: Met, Bitterhonig und Wolldecken

Met aus Heidehonig, Bitterhonig aus der Algarve und ein Cobertor de Papa aus Maçainhas: das Winter-Set von Ra‑Ro für die ersten Regennächte, mit Serviertipps, Wollpflege und Ideen für Weihnachtsges...

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Ra-Ro

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Die Notwendigkeit, diese Produkte zu finden und zu bewahren, prägt unsere Identität. Und wer wir sind, was wir schaffen und woran wir glauben, hängt von ihnen ab.

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