نبيذ الموتى

مدفون في الأرض قبل أن يتمكن نابليون من العثور عليه.

عندما كان الأمر يتعلق بشرب كأس من النبيذ، يبدو أن نابليون نادرًا ما كان يغامر خارج نطاق بورغوندي الأحمر المألوف لديه. ولكن، عندما يتعلق الأمر بغزو الإمبراطوريات، كان معروفًا بأنه يذهب أبعد من ذلك بقليل.

هكذا وصل جيشه إلى البلدة الصغيرة التي تُعرف الآن بقرية بوتيكاس، في ترانس أوس مونتيس (البرتغال)، خلال الغزو الفرنسي الثاني في عام 1809.

الطريف هو أنه حتى لو كان الإمبراطور خبيرًا في النبيذ، لما كان ليجد الزجاجات التي كان ينتجها السكان المحليون. لأنها كانت مخبأة. أكثر من مخبأة: مدفونة. هل تتخيلون؟ تحت أقدامه مباشرة.

كان أحد أثمن ممتلكات الشعب يرقد تحت التربة الجرانيتية حتى يكون في مأمن، هاربًا من النهب ومخمراً في الظلام تحت درجات حرارة ثابتة. هكذا حصل على اسم "نبيذ الموتى". لاحقًا، عندما استخرجوا الزجاجات وفتحوها للاحتفال بالموت الجيد، اكتشفوا أن النبيذ اكتسب خصائص فريدة وغير متوقعة: نسبة كحول منخفضة وفقاعات خفيفة.

الآن نحن هنا، بعد أكثر من 200 عام، مع إنتاج سنوي صغير جدًا جدًا من الزجاجات المرقمة.

صحتين.