نبيذ الموتى

قبل أكثر من مئتي عام، في موقع القرية الحالية بوتيكاس، قام السكان بدفن زجاجات النبيذ تحت الأرض لحمايتها من القوات النابليونية. وعندما قاموا باستخراجها، اكتشفوا أن النبيذ قد اكتسب خصائص غير متوقعة. وهكذا وُلد نبيذ الموتى، وهو نبيذ ذو نسبة كحول منخفضة، خفيف الفوارة، حموضة واضحة، منعش للغاية مع نكهات الفواكه الحمراء.

اليوم، تستمر هذه التقليد بفضل الجهود الحثيثة للمنتج الحالي الوحيد لنبيذ الموتى، نونو بيريرا. تنتج عائلته هذا النبيذ منذ الأزل، حيث يعود تاريخ المنزل العريق، كازا سوزا، إلى عام 1792، قبل الغزوات الفرنسية. مع إنتاج محدود ووفاء للطريقة التقليدية، يحافظ المنتج على الطابع الريفي والفريد للنبيذ، والذي ينعكس أيضًا في تصميم ينقلنا إلى أصله التاريخي.

في عام 2020، قرر نونو مواصلة عمل والده، أرميندو دي سوزا بيريرا، وتولى مشروع نبيذ الموتى، مما أعطاه نفسًا جديدًا. أنشأ هوية بصرية جديدة للعلامة التجارية والمنتج، وفي الوقت نفسه استثمر في الكروم بممارسات مستدامة ومسؤولة اجتماعيًا، من زراعة الكروم يدويًا إلى الزراعة التجديدية والحصاد المجتمعي. وقد أصبح هذا الحصاد، في الواقع، لحظة خاصة من السنة: يوم من الاحتفال والتواصل، يجمع العائلات والأصدقاء والزوار، حيث تعاش التقليد بشكل أصيل ومشترك.

[short_code:type:producer_cta](تعرف على منتجات هذا المنتج،اعرف المزيد،https://ra-ro.eu/collections/produtores?sort_by=title-ascending&filter.p.vendor=Vinho+dos+Mortos)