Panier
0
Mercado AlentejanoIndice Ra-RoTrès rareQu’est-ce que l’Indice Ra-Ro ?
Fait main parMercado Alentejano
Huile d’Olive Tratturo de Fronteira
16,60 €
Fabriqué sur commande · Expédié sous environ 1 semaine
Production artisanale en petite série. Le délai court à partir de la commande.L’une est fruitée, avec des fruits secs au nez et une finale légèrement piquante. L’autre est florale et herbacée, avec feuille de tomate, herbe et aromates. Deux huiles vierges extra Tratturo de Fronteira pour goûter le Haut Alentejo.
Lire l’histoire de la pièce- Livraison en Europe, aux États‑Unis, au Canada et au Brésil
- Retours gratuits sous 30 jours
- Paiement sécurisé et crypté
Fait main parMercado AlentejanoDimensions
Entretien
Livraison et retours
Délai d’expédition: Environ 1 semaine
Nous livrons au Portugal, dans le reste de l’Europe, aux États‑Unis, au Canada et au Brésil. Vous disposez de 30 jours pour retourner la pièce gratuitement. Le paiement est sécurisé et crypté.
Huile d’olive du Haut Alentejo
Huile d’Olive Tratturo de Fronteira
Deux vierges extra, Galega et Cobrançosa, d’une oliveraie de Fronteira.
Histoire de la pièce
Huile d’Olive Tratturo de Fronteira
Les oliveraies de Fronteira à table
À Fronteira, dans le Haut Alentejo, Monte do Camelo, petite exploitation agricole productrice d’huile d’olive, suit de près toute la production du Tratturo. Les oliviers, des variétés Galega et Cobrançosa, poussent dans une oliveraie surtout traditionnelle et non irriguée, en agriculture biologique.
Les olives sont ensuite transformées en huile dans le moulin du domaine. Le résultat : deux huiles d’olive vierges extra, chacune avec son identité.
Faite uniquement d’olives Galega, la première a un profil fruité vert, avec des notes de fruits secs, une amertume modérée et une finale légèrement piquante. L’huile de Cobrançosa révèle une fraîcheur florale et herbacée, avec des arômes de feuille de tomate, d’herbe et d’aromates, dans un équilibre entre amertume et piquant.
Filipe et Vanessa, du Mercado Alentejano, ont choisi ces deux références de Monte do Camelo. Chez Ra-Ro, nous partageons ce choix car notre palais n’a pas résisté.
L’une est fruitée. L’autre est florale.
Voir la pièce
Voyez chaque détail.
Vue d’ensemble
Deux bouteilles
La même huile en deux formats.
- 1Grande bouteilleLe plus grand format.
- 2Petite bouteilleLe plus petit format.
De près
L’étiquette
Une étiquette simple, en papier texturé.
- 1Tratturo de FronteiraLe nom de l’huile.
- 2Vierge extraHuile d’olive vierge extra.
- 3Verre foncéLa base de la bouteille.
L’artisan
Mercado Alentejano
Filipe nasceu em Figueira de Barros, no Alentejo. Vanessa é de Lisboa, mas a sua família tem raízes alentejanas. Juntos criaram o Mercado Alentejano em Sousel, onde hoje vivem, para levar a mais casas os produtos de quem faz as coisas à maneira da terra e preservar o saber de ...
Découvrir l’artisanDu même artisan
Plus de Mercado Alentejano
Questions
Tout ce qu’il faut savoir.
De quelles huiles s’agit-il ?
Deux huiles d’olive vierges extra Tratturo : l’une faite uniquement d’olives Galega, l’autre de Cobrançosa.
Quelle différence entre elles ?
La Galega est fruitée verte, avec des notes de fruits secs et une finale légèrement piquante. La Cobrançosa est florale et herbacée, avec feuille de tomate, herbe et aromates.
Comment est-elle produite ?
Dans une oliveraie surtout traditionnelle et non irriguée, en agriculture biologique, avec un moulin propre au domaine.
Combien de temps prend l’envoi ?
Elle est préparée sur commande et l’envoi prend environ 1 semaine.
Goûtez les deux crues, sur du pain, et choisissez la vôtre.
16,60 € · disponible à l’expédition
Acheter maintenantLivraison en Europe, aux É.‑U. et au Brésil30 jours pour un retour gratuitPaiement sécurisé
Autres pièces
Vous aimerez aussi
Votre parcours
-10%Combinaisons Rares
Sélection Novembre
