Journal Ra-Ro

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Histoires, nouveautés et coulisses de l’artisanat portugais. Ce qui se passe dans les ateliers, sur les foires et chez Ra-Ro.

Assador de castanhas em barro negro de Gondar feito por César Teixeira

barro negro01.11.2026

Châtaignes portugaises : variétés, comment les choisir, les conserver et les cuisiner

Longal, Judia, Martaínha et Bária, les quatre châtaignes AOP, comment choisir, conserver et cuisiner les châtaignes, et le grilloir en terre noire que César Teixeira cuit en soenga, à Gondar.

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Assador de castanhas em barro negro de Gondar, para o magusto de São Martinho

água-pé06.10.2026

Magusto : ce que c'est, origine et traditions de la Saint-Martin au Portugal

Le magusto est la fête portugaise des châtaignes grillées, autour d'un feu, le jour de la Saint-Martin, le 11 novembre. Découvrez son origine, la légende de saint Martin, les traditions de l'água-p...

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Assador de castanhas em barro negro de Gondar desmontado, pronto para o magusto

assador de castanhas27.09.2026

Magusto à la maison : griller des châtaignes dans un grilloir en terre

Le Magusto de la Saint-Martin, le 11 novembre, expliqué : la légende du manteau, l'água-pé et la jeropiga, et comment griller des châtaignes à la maison dans un grilloir en terre noire de Gondar, a...

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