Lana portuguesa: razas, burel, Ecolã y cómo elegir una prenda de lana

Por Luís Serra, cofundador de Ra-Ro · Ver perfil

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La lana portuguesa procede sobre todo de razas autóctonas de oveja criadas en las sierras y mesetas del país: la Serra da Estrela (también llamada Bordaleira da Serra da Estrela), las distintas razas Churras del norte y del interior, la Bordaleira de Entre Douro e Minho y las Merinas. Es una lana rústica, cálida y resistente que durante siglos dio a los pastores su burel, sus mantas y sus cobertores. Hoy todavía la trabajan fábricas familiares como Ecolã, en Manteigas, y pequeños colectivos que cardan e hilan a mano.

La lana portuguesa en resumen

• De dónde viene: de razas autóctonas como la Serra da Estrela, las Churras (Galega Bragançana, Mondegueira, da Terra Quente, entre otras), la Bordaleira de Entre Douro e Minho y las Merinas.
• Cómo es: más rústica que la merina fina, con fibra larga y gruesa en las razas churras e intermedia en las bordaleiras.
• Qué se hace con ella: burel, mantas, cobertores, jerséis, gorros e hilo para tejer.
• Quién la trabaja: Ecolã en la Serra da Estrela, As Capuchinhas en la sierra de Montemuro y el colectivo Enfia o Barrete en Madeira.
• Cómo cuidarla: airear mucho, lavar poco, siempre a mano y en agua fría.

De dónde viene la lana portuguesa: las razas

Portugal tiene varias razas de oveja autóctonas, y cada una da una lana distinta. La más conocida es la Serra da Estrela, criada sobre todo por la leche con la que se elabora el queso de la sierra; los ganaderos la llaman también Bordaleira da Serra da Estrela. Su lana, blanca u oscura, fue durante siglos la materia prima del burel y de las mantas de Manteigas y de las aldeas cercanas.

La palabra churra aparece en el nombre de varias razas del norte y del interior: Churra Galega Bragançana, Churra Galega Mirandesa, Churra Mondegueira, Churra da Terra Quente, Churra do Minho y Churra Badana, entre otras. La lana churra es larga y gruesa, poco suave al tacto, pero muy resistente. Por eso se usaba para mantas, alforjas y paños de trabajo, más que para ropa en contacto con la piel.

La lana bordaleira está a medio camino entre la churra y la merina: más fina que la primera, más rústica que la segunda. Además de la Serra da Estrela, existe la Bordaleira de Entre Douro e Minho. Las islas también tienen lana con carácter: en Madeira las ovejas son pequeñas, pero dan una fibra larga, fuerte y robusta.

Lana cardada o lana hilada: cuál elegir

Después del esquileo, la lana se lava y se carda: las fibras se abren y se peinan hasta formar una nube ligera y suelta. Así es la Lana Regional Cardada 100 g (16,90 €), de Madeira, lista para hilar o afieltrar. La lana hilada ya ha pasado por el huso y es un hilo continuo, listo para tejer a dos agujas, a ganchillo o en telar, como la Lana Regional Hilada 100 g (48,20 €).

Para probar, el Huso para hilar lana y lino (33,80 €) es el punto de partida, y el paso a paso está en Cómo hilar lana con huso: guía para principiantes. También hay lotes que reúnen las dos lanas en la página de packs.

Qué es el burel

El burel es lana tejida en telar y después golpeada en agua en un batán hasta encoger y quedar densa, cálida y resistente al viento y a la lluvia. Fue el paño de los pastores de la Serra da Estrela y de las sierras vecinas. Lo contamos todo en Burel: qué es, cómo se hace y cómo cuidarlo y en el glosario del burel. En Ra-Ro, el Abrigo de Burel Jaspeado Claro (306,20 €), de As Capuchinhas, está hecho con este tejido.

Quién es Ecolã

Ecolã es una pequeña empresa familiar de Manteigas, la villa de la Serra da Estrela donde pastores y tejedores conviven desde hace siglos. Ha pasado de generación en generación dentro de la misma familia y combina técnicas antiguas con otras más recientes. Trabaja sobre todo el burel y las mantas de lana, a menudo en los colores naturales de la oveja, del blanco al marrón.

En Ra-Ro está la Manta de Lana (Manta de Pastor) de Ecolã (114,00 €): lana cálida para inviernos fríos, hecha donde los inviernos son largos. Para conocer mejor la región, vea la página de la Serra da Estrela.

Manta de lana, cobertor de papa o manta ligera: la diferencia

• Manta de lana: lana tejida en un paño grueso de superficie lisa, como la de Ecolã. Abriga bien y es fácil de usar a diario, en la cama o en el sofá.
• Cobertor de papa: también es lana tejida, pero luego se carda en la superficie hasta tener un pelo largo y esponjoso. Precios y cómo reconocer uno auténtico en Cobertor de Papa: precio y dónde comprar.
• Manta: nombre genérico para paños de lana de distintos pesos y usos, de la manta lobeira a la manta de pastor. Las comparamos todas en Mantas portuguesas: cobertor de papa, manta lobeira y manta de pastor.

Cómo elegir una prenda de lana

• Para el frío y la lluvia: burel, que corta el viento mejor que cualquier punto.
• Para la cama o el sofá: una manta de lana, o un cobertor de papa si quiere lo más esponjoso.
• Para el cuello: la Bufanda Matizada (50,60 €), 100% lana tejida en Montemuro.
• Para la cabeza: el Gorro de Orejeras Regional (66,20 €), de Madeira, denso y en los colores de la lana de oveja.
• Para vestir: el Jersey Matizado de Hombre (145,40 €), hecho en los telares manuales de As Capuchinhas.

Cómo cuidar y lavar la lana

• Airear: la lana se limpia mucho con aire; cuelgue la prenda junto a la ventana antes de pensar en lavarla.
• Lavar solo cuando haga falta: a mano, en agua fría, con jabón neutro para lana, y siga la etiqueta si la hay.
• No retorcer: presione la prenda dentro de una toalla para quitar el agua.
• Secar en plano: lejos del sol directo y de los radiadores. El calor y la agitación encogen la lana.
• Guardar: limpia y seca, con lavanda o cedro contra la polilla.

Precio y dónde comprar lana portuguesa

El precio refleja el trabajo manual: en Ra-Ro va de 16,90 € por 100 g de lana cardada a 306,20 € por un abrigo de burel, con bufandas y gorros entre 50 y 70 €. Cada pieza indica quién la hace y de dónde viene, con envío a Portugal, Europa, EE. UU., Canadá y Brasil.

Preguntas frecuentes

¿Qué razas de oveja dan la lana portuguesa?

Las principales son la Serra da Estrela (o Bordaleira da Serra da Estrela), las distintas Churras, como la Churra Galega Bragançana y la Churra Mondegueira, la Bordaleira de Entre Douro e Minho y las Merinas.

¿Qué es la lana churra?

Es la lana de las razas Churras: larga, gruesa y muy resistente, pero poco suave. Se usaba sobre todo en mantas y paños de trabajo.

¿Qué es la lana bordaleira?

Es una lana de grosor intermedio, entre la churra y la merina, típica de razas como la Serra da Estrela y la Bordaleira de Entre Douro e Minho.

¿Qué es Ecolã?

Es una pequeña empresa familiar de Manteigas, en la Serra da Estrela, que trabaja el burel y las mantas de lana combinando técnicas antiguas y nuevas.

¿Qué diferencia hay entre lana cardada y lana hilada?

La lana cardada tiene las fibras abiertas y peinadas, lista para hilar o afieltrar. La lana hilada ya es un hilo continuo, lista para tejer.

¿Dónde comprar lana portuguesa?

En Ra-Ro, con la manta de Ecolã, prendas de burel y lana de As Capuchinhas y lana regional de Madeira, con envío a Portugal, Europa, EE. UU., Canadá y Brasil.