Burel: o que é, como se faz e como cuidar do tecido de lã das serras portuguesas

Por Tiago Reis, cofundador da Ra-Ro · Ver perfil

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O burel é um tecido de lã pura que, depois de tecido no tear, é batido em água num pisão até encolher e ficar denso. O resultado é um pano grosso, quente e resistente ao vento e à chuva, que durante séculos vestiu os pastores das serras do centro e do norte de Portugal. A lã vem tradicionalmente da Serra da Estrela, e a capucha, a capa dos pastores, é a peça mais conhecida feita de burel.

Burel em resumo

• O que é: tecido de lã tecido no tear e depois pisoado em água.
• Como é: denso, quente, resistente ao vento e à chuva, sem fios soltos no corte.
• De onde vem: Serra da Estrela, com Manteigas como centro histórico, e serras vizinhas como a de Montemuro.
• Peça típica: a capucha, capa dos pastores; hoje também casacos, sacos e acessórios.
• Na Ra-Ro: o Casaco de Burel Mesclado Claro e o Saco de Azulejo Branco, das Capuchinhas.

Como se faz o burel

1. Lã: a lã das ovelhas da serra é lavada, cardada e fiada.
2. Tear: o fio é tecido num pano largo e solto.
3. Pisão: o pano é molhado e batido durante horas por maços de madeira movidos a água. As fibras prendem-se umas às outras, o tecido encolhe e fica compacto.
4. Secagem e acabamento: o pano seca esticado e é escovado. Por ser tão denso, pode cortar-se sem desfiar.

É este batimento em água que faz a diferença. Um tecido de lã normal deixa passar o vento; o burel não.

Burel, feltro e cobertor de papa: qual a diferença

• Burel: primeiro é tecido, depois é pisoado. Tem trama por dentro e é muito resistente.
• Feltro: as fibras soltas são prensadas sem nunca passarem pelo tear.
• Cobertor de papa: também é tecido em lã, mas é cardado à superfície até ficar fofo e com pelo comprido. É para tapar, não para vestir à chuva. Contamos a sua história em Cobertor de Papa: a manta dos pastores que Maçainhas ainda tece.

De onde vem o burel

O burel tem origem medieval e foi durante séculos o pano de quem trabalhava ao frio: pastores, lavradores e também religiosos. A Serra da Estrela, com Manteigas como centro, tinha rios com força para mover os pisões e rebanhos para dar lã. Na Serra de Montemuro, a norte de Viseu, a capucha de burel protegia os pastores do frio e da chuva. Com a chegada dos tecidos industriais, muitos pisões pararam. Nas últimas décadas, oficinas da serra voltaram a fazer burel e a usá-lo em peças de desenho contemporâneo.

As Capuchinhas de Campo Benfeito

Na Serra de Montemuro, quatro amigas fundaram nos anos 80 a cooperativa As Capuchinhas, numa altura em que emigrar era o destino de muitas jovens da serra. O nome vem da capucha. Em Campo Benfeito trabalham o burel, o linho e a lã da Serra da Estrela em teares manuais, com desenho de Paula Caria e tintos naturais da aldeia: líquenes, folhas de nogueira, fetos e urtigas.

Do atelier delas vêm o Casaco de Burel Mesclado Claro (306,20 euros), com gola e punhos em malha, o Saco de Azulejo Branco (110,60 euros), com o burel recortado à mão, e o Cachecol Mesclado, com pompons de burel. A história do saco está em O saco de burel que veste um azulejo.

Como cuidar de uma peça de burel

• Escovar: uma escova de roupa macia tira o pó e a lama seca.
• Arejar: o burel limpa-se muito com ar; pendure-o à janela em vez de o lavar.
• Lavar só quando é preciso: à mão, em água fria, com sabão neutro para lã, sem torcer.
• Secar deitado: sobre uma toalha, longe do sol direto e de radiadores.
• Não usar máquina nem secador: o calor e a agitação encolhem a lã.
• Guardar: num lugar seco, com alfazema ou cedro contra a traça.

Leia também: Mantas portuguesas de lã: cobertor de papa, manta lobeira e manta de pastor, qual a diferença.

Perguntas frequentes

O que é o burel?

É um tecido de lã pura que, depois de tecido, é batido em água num pisão até encolher e ficar denso, quente e resistente ao vento e à chuva.

De onde vem o burel?

Da Serra da Estrela, com Manteigas como centro histórico, e de serras vizinhas como a de Montemuro, onde se fazia a capucha dos pastores.

Qual a diferença entre burel e feltro?

O burel é primeiro tecido no tear e depois pisoado; o feltro é feito de fibras soltas prensadas, sem tecelagem.

O burel é impermeável?

Não é impermeável como um plástico, mas é tão denso que aguenta bem o vento e a chuva miúda, por isso foi o tecido dos pastores.

Como se lava uma peça de burel?

Raramente. Escove e areje. Quando for mesmo preciso, à mão, em água fria e com sabão para lã, sem torcer, e seque deitado.

Onde comprar burel português?

Na Ra-Ro, com peças das Capuchinhas de Campo Benfeito, na Serra de Montemuro, e envio para Portugal, Europa, EUA, Canadá e Brasil.