الأخبار
قصص وأخبار وكواليس الحرف اليدوية البرتغالية. ما يحدث في الورش، في المعارض وفي Ra-Ro.

ما الذي يجعل القطعة نادرة؟ كيف يتم قياس الندرة في الحرف اليدوية
ما الذي يجعل القطعة الحرفية قطعة نادرة؟ أشرح المعايير التي نستخدمها (عدد الأيدي التي تصنعها، التقنية، الوقت، المادة الخام) والمستويات الخمسة لمؤشر Ra-Ro، مع أمثلة حقيقية.
قراءة المقال
قطعة فريدة، إصدار محدود أو قطعة نادرة: ما الفرق؟
القطعة الفريدة، الإصدار المحدود والقطعة النادرة ليست نفس الشيء. أشرح الفرق باستخدام قطع حقيقية من حرفيين برتغاليين وأوضح كيفية التعرف على الحرف اليدوية الأصلية قبل الشراء.
قراءة المقال
ماغوستو في المنزل: كيفية تحميص الكستناء في محمصة الطين
ماغوستو سانت مارتين في 11 نوفمبر، موضح من الجذور: أسطورة العباءة، الماء-بي والجيروبيا، وكيفية تحميص الكستناء في المنزل في محمصة الطين الأسود من غوندير، مع نصائح للحفاظ عليها لسنوات.
قراءة المقال
مشواة كستناء من الطين الأسود: خريف غوندير
مشواة كستناء من الطين الأسود، مطبوخة بتقنية السوينغا في غوندير بواسطة سيزار تيكسيرا وابنه جواو، من بين آخر من يتقن هذه التقنية.
قراءة المقال




