Panier
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Porta da LojaIndice Ra-RoRareQu’est-ce que l’Indice Ra-Ro ?
Fait main parPorta da Loja
Gin à la Pomme
33,70 €
Fabriqué sur commande · Expédié sous environ 1 semaine
Production artisanale en petite série. Le délai court à partir de la commande.Il y a des pommes qu'on croque. D'autres qui deviennent de nouvelles saveurs. Celle de Tibães a voulu essayer un verre, large, avec beaucoup de glaçons et de tonic. Et elle a décidé qu'elle pouvait être un Gin.
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Gin d'une pomme rare
Gin à la Pomme
La pomme de Tibães dans un grand verre, avec beaucoup de glaçons et de tonic.
Histoire de la pièce
Gin à la Pomme
Le gin d'une pomme qui a une histoire à raconter
À Tibães, dans le Minho, la famille Casais fait revivre et préserve la pomme Porta da Loja, une variété ancienne liée à l'histoire du monastère de Tibães et à la mémoire rurale de la région.
Juteuse, d'une beauté irrégulière et pleine de caractère, cette pomme a poussé ses gardiens à la faire macérer pour créer le Gin à la Pomme Porta da Loja.
Au fruit s'ajoutent le genièvre, la coriandre, l'angélique, le citron, l'orange, la cardamome et la réglisse, pour un gin artisanal frais et aromatique.
Une pomme qui a sauté dans le verre et qui est prête pour de nouvelles histoires. Celles qui commencent en fin d'après-midi et se prolongent dans la nuit.
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Photographies
Gin à la Pomme
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RENCONTREZ L'ARTISAN
UNE POMME SAUVÉE PAR LE DÉVOUEMENT FAMILIAL
La famille Casais, de Tibães, s'est engagée à sauver cette pomme de l'oubli, héritant de l'engagement des moines et des paysans qui l'ont préservée au fil des siècles.
DÉCOUVRIR L'HISTOIRE
Questions
Tout ce qu’il faut savoir.
Quels botaniques contient le Gin à la Pomme Porta da Loja ?
Outre la pomme Porta da Loja, il contient genièvre, coriandre, angélique, citron, orange, cardamome et réglisse.
Comment le servir ?
Dans un grand verre, avec beaucoup de glaçons et de tonic. Une tranche de pomme ou un zeste d'orange l'accompagnent bien.
Qui fabrique ce gin ?
La famille Casais, de Tibães dans le Minho, qui sauve et préserve la pomme Porta da Loja.
Combien de temps prend l'envoi ?
Il est fait sur commande et l'envoi prend environ 1 semaine.
Servez dans un grand verre, avec beaucoup de glaçons et de tonic.
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