Maker

Mercado Alentejano

Filipe nasceu em Figueira de Barros, no Alentejo. Vanessa é de Lisboa, mas a sua família tem raízes alentejanas. Juntos criaram o Mercado Alentejano em Sousel, onde hoje vivem, para levar a mais casas os produtos de quem faz as...

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The Market doesn't produce.
It chooses.

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Foi da vontade de partilhar aquilo que os liga ao Alentejo que nasceu o Mercado Alentejano. Filipe e Vanessa quiseram mostrar os sabores e as histórias da região a quem ainda não os conhece.

O Mercado não produz. Escolhe. Trabalha diretamente com pequenos produtores, negócios familiares, artesãos e marcas ligadas ao território e, para cada produto, procura saber de onde vem e quem está por detrás dele.

Há vinhos e queijos, azeites e enchidos, mel, doçaria e também artesanato. Há quem faça como sempre se fez e quem proponha outras formas de criar e apresentar. E cada produto chega com o nome de quem o faz.

Na Ra-Ro, também acreditamos que um produto é melhor quando se conhece quem o faz e a história do Filipe e da Vanessa soou-nos a Ra-Ro. Por isso os produtos do Mercado Alentejano chegam-nos pelas mãos deles e daqui seguem para a sua mesa.

[short_code:type:producer_cta](Conheça os produtos deste produtor,Saiba mais,https://ra-ro.eu/collections/produtores?sort_by=title-ascending&filter.p.vendor=Mercado+Alentejano)

The journey

Mercado Alentejano

The Origins

Filipe was born in Figueira de Barros, in the Alentejo. Vanessa is from Lisbon, but her family has Alentejo roots. Together they created Mercado Alentejano in Sousel, where they live today.

Choosing, Not Producing

The Mercado does not produce. It chooses. It works directly with small producers, family businesses, artisans and brands tied to the land and, for each product, makes a point of knowing where it comes from and who is behind it.

The Producers

From Monte do Ganhão, in Sousel, comes the Évora PDO sheep's cheese. From Estremoz, Ana Paula Rosa's rosemary honey. From Fronteira, Monte do Camelo's Tratturo olive oil. Every product arrives with the name of the person who makes it.

Sharing the Alentejo

Wines and cheeses, olive oils and cured meats, honey, sweets and crafts. Filipe and Vanessa wanted to show the flavours and stories of the region to those who do not know them yet and to preserve the knowledge of generations.

The technique

THE WAY OF THE LAND

At Monte do Ganhão, the cheese brings together raw sheep's milk, salt and cardoon flower and is cured for at least 45 days, turned every day during one of the stages. The talegos, cloth bread bags, are sewn by hand from cotton or linen scraps by local artisans. Knowledge of generations that Mercado Alentejano brings to more homes.

Handmade by Mercado Alentejano

The pieces

Some make things the way they have always been made, others propose new ways of creating and presenting. What unites the products of Mercado Alentejano is the land and the people who make them. At Ra-Ro, we too believe a product is better when you know who makes it, and Filipe and Vanessa's story sounded like Ra-Ro to us.

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