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Mercado AlentejanoRa-Ro 稀有度指数稀有什么是 Ra-Ro 稀有度指数？
手工制作Mercado Alentejano
Mouchão Abafado 加强甜酒
25,00 €
定制制作 · 大约发货 1 周
小批量手工生产。时间从您的订单开始计算。在 Mouchão，自 1901 年起用脚踩葡萄，并在发酵中途将其中止，成果就叫 abafado。这是阿连特茹家庭圣诞节必备的加强甜酒。
阅读这件作品的历史- 运送到欧洲,美国,加拿大和巴西
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阿连特茹的加强甜酒
Mouchão Abafado 加强甜酒
Alicante Bouschet 用脚踩榨，适时中止发酵。
作品的历史
Mouchão Abafado 加强甜酒
适时中止
Mouchão 位于苏塞尔市的卡萨布兰卡。自 1901 年酒窖建成起，庄园就开始酿造 abafado。
最好的 Alicante Bouschet 葡萄人工采摘，在石砌酒槽中用脚踩榨，慢慢浸渍直到开始发酵。随后沥出少量葡萄汁，加入葡萄蒸馏酒，在葡萄酒达到理想糖分时中止发酵。酒精度 19%，甜感圆润柔和，红色果香在悠长的余味中十分突出。
适合年轻时饮用，尤其是采收当年 12 月起。它是阿连特茹东北部的传统，可作甜点酒或开胃酒，配咖啡也很合适。
Mercado Alentejano 的 Filipe 和 Vanessa 选中了 Mouchão 的 abafado，在 Ra-Ro，它一直陪伴着我们晚餐后的咖啡。
适时 中止。
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正面
标签
穆尚庄园的 Abafado。
- 1Abafado酒名。
- 2750 ml瓶装容量。
- 3Mouchão庄园名称。
背面
背标
另一面是酒的信息。
- 1背标标有生产者和产品信息。
- 2瓶封包住瓶颈的封帽。
生产者
Mercado Alentejano
Filipe nasceu em Figueira de Barros, no Alentejo. Vanessa é de Lisboa, mas a sua família tem raízes alentejanas. Juntos criaram o Mercado Alentejano em Sousel, onde hoje vivem, para levar a mais casas os produtos de quem faz as coisas à maneira da terra e preservar o saber de ...
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问题
您需要知道的一切。
什么是 abafado？
一种加强型甜酒：在葡萄酒达到理想糖分时加入葡萄蒸馏酒，中止发酵。
Mouchão 怎么酿造？
自 1901 年起，选用最好的 Alicante Bouschet 葡萄，人工采摘，在石砌酒槽中用脚踩榨。
何时、如何饮用？
适合年轻时饮用，尤其是采收当年 12 月起，可作甜点酒、开胃酒或配咖啡。
发货需要多久？
按订单准备，发货大约需要 1 周。
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