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重现于山坡上的传奇
20世纪80年代末，Artur Aleixo在埃什特雷拉山脉的山坡上寻找一个古老的传说：他想重现英雄Viriato在两千多年前品尝过的秘密琼浆。他需要找到植物、水果，尤其是森林的精神。
用杜松，他创造了一种白兰地；然后，他采集了西洋接骨木、樱桃、石楠蜂蜜等。
如今，在他的蒸馏过程中，Artur使用古老的铜蒸馏器结合现代精密技术。他亲自设计瓶子的标签，重视设计如同重视第一口的味道。他的丰富饮品目录在国际上屡获殊荣，但真正驱动他的是支持当地经济，通过正宗和传统的风味促进农村振兴。
自业务开始以来，Artur仅停机一次：在2020年疫情期间，为当地医院生产消毒酒精。
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历程
Zimbro Licores Serrano
灵感与历史探索
创作特色烈酒
蒸馏与设计
社区与价值观
技艺
关于接骨木花
手工制作 Zimbro Licores Serrano
作品
时间无情。幸运的是，自然有其自身的周期。我们本想等到春天，看山坡被接骨木花的绒白覆盖，但留在口中的花香和甜味的利口酒是对这种等待的承诺。正是在人类时间与自然时间的交汇处，Zimbro，塞拉诺利口酒构建了其精髓。一种古老的耐心，转化为不急不躁的风味，让自己被山间的宁静所浸染。品尝这种利口酒，就是参与一个比我们日常匆忙更古老、更智慧的循环。
