
Lourinhã合作酒庄
Lourinhã 酿酒合作社保留了 DOC 葡萄酒白兰地的艺术,通过在名贵木材中耐心陈酿,将海洋土壤的葡萄转化为卓越的蒸馏酒,传承了该地区农民家庭的遗产。
查看作品 (2)蒸馏的艺术
参观Lourinhã合作酒庄的人可以了解其历史。它成立于1957年,当时该地区的农民对土地和葡萄的热爱,以及他们的艺术,使他们相信梦想是可能的。
从一开始,这个酒庄的精髓就一直与葡萄种植家庭紧密相连,他们懂得团结起来工作和酿酒。每一桶DOC葡萄酒白兰地如今都是几代人将生命奉献给土地和艺术的反映,将葡萄转化为蒸馏的情感。
随着时间的推移,酒庄不断发展。原因在于土地。Lourinhã的土壤,由同时具有海洋性和地中海气候的气候塑造,主要生产白葡萄品种,Alicante-Branco, Boal Espinho, Marquinhas, Malvasia Rei (Seminário), Tália, Fernão Pires, Rabo de Ovelha, Seara Nova 和 Vital,酒精含量低,酸度高。这些特性是稀有的,也是高品质白兰地的关键。


但这一切都需要时间和知识。传统。在Lourinhã合作酒庄的酒窖中,可以感受到这种重量。每一桶都在旧木材中手工成熟。耐心地。因为卓越不急于求成。
在酒窖中,光线昏暗稀少,空气稀薄,湿度高且恒定。
在Lourinhã合作酒庄的陈酿至少持续5年。使用葡萄牙橡木、法国橡木和栗木桶进行陈酿。不添加任何色素。颜色,随着时间而来。


Lourinhã DOC白兰地的质量在国内外得到了认可,赢得了多个奖项。但其深邃的香气、复杂性和柔和的口感,首先是对农民和酿酒大师的致敬。对那些种植、采摘、发酵、蒸馏、装瓶和贴标者的遗产的致敬。将Lourinhã DOC葡萄酒白兰地带到每个家庭。让人们慢慢品味。享受其中的乐趣。
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