A frescura do envelhecimento jovem aliada à riqueza das madeiras
Há aguardentes que se bebem e outras existem para ser apreciadas. Como esta DOC Lourinhã Matriz.
Nos seus aromas, surgem notas cítricas. Depois, a baunilha envolve-nos, enquanto a madeira, dos cascos de carvalho francês, português e do castanheiro, lhe acrescentam um final longo e persistente.
É uma aguardente que convida a uma pausa após a refeição, ou a uma conversa entre amigos, ideal para dar a conhecer a DOC Lourinhã. Mas esta Matriz é versátil e tanto se revela na sua forma mais pura, como pode surpreender em cocktails mais exigentes. Para isso, precisa de alguém com experiência e arte.
Esta não é apenas uma aguardente XO jovem. É uma expressão autêntica da Região Demarcada da Lourinhã onde foi produzida, do saber e do tempo.