Enterré sous la terre, avant que Napoléon ne puisse le trouver.
Lorsqu'il s'agissait de boire un verre de vin, il semble que Napoléon s'aventurait rarement au-delà de son bourgogne rouge familier. Mais, quand il s'agissait de conquérir des empires, il était connu pour aller un peu plus loin.
C'est ainsi que son armée arriva dans la petite localité de l'actuel village de Boticas, à Trás-os-Montes (Portugal), lors de la seconde invasion française, en 1809.
Le plus curieux, c'est que, même si l'empereur avait été un sommelier hors pair, il n'aurait pas trouvé les bouteilles que les habitants du lieu produisaient. Parce qu'elles avaient été cachées. Plus que cachées : enterrées. Vous imaginez ? Juste sous ses pieds.
L'un des biens les plus précieux du peuple reposait sous les sols granitiques jusqu'à être en sécurité ; échappant aux pillages et fermentant dans l'obscurité, à des températures constantes. C'est ainsi qu'il reçut le nom de Vin des Morts. Plus tard, lorsqu'ils déterrèrent les bouteilles et les ouvrirent pour célébrer la bonne mort, ils découvrirent que le vin avait acquis des propriétés uniques et inattendues : une faible teneur en alcool et une subtile effervescence.
Nous voici donc aujourd'hui, plus de 200 ans plus tard, avec une production annuelle très, très réduite de bouteilles numérotées.
Santé.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que cette pièce ?
Vin des Morts de Boticas, Trás-os-Montes : fermenté enterré dans l'obscurité, à faible teneur en alcool et à subtile effervescence. Pièce unique, numérotée.
De quelle région vient-elle ?
Elle vient de Trás-os-Montes, au Portugal. Chez Ra-Ro, chaque pièce est liée à son origine et au territoire où elle naît.
Qui produit cette pièce ?
Elle est produite par Vinho dos Mortos, le producteur avec lequel Ra-Ro travaille directement pour cette pièce.
Quelle technique est utilisée ?
Cette pièce est réalisée à l'aide de la technique des Distillats et Fermentés.
Les pièces sont-elles toutes identiques ?
S'agissant d'une pièce de production artisanale, elle peut varier légèrement d'un exemplaire à l'autre. Cette variation fait partie de son authenticité.
Livrez-vous dans le monde entier ?
Oui, Ra-Ro livre dans le monde entier.
Comment fonctionne le retour ?
Vous disposez de 14 jours pour un retour gratuit.
Le paiement est-il sécurisé ?
Oui, tous les paiements sont traités de manière sécurisée et chiffrée.
Type > Rouge
Année de récolte > 2024
Cépages > majoritairement Bastardo, Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca
Altitude > 500 mètres
Production > bouteilles de 750 ml, numérotées - Lot 1 de 2 666 bouteilles et Lot 2 de 2 933 bouteilles
Diamètre > 9 cm
Hauteur > 27 cm
Stockage
Les bouteilles de vin doivent être stockées à l'horizontale, dans un endroit frais, sombre et stable, sans variations de température.
La température ne devra pas dépasser 24 °C.
L'espace doit être bien ventilé, présenter une faible humidité et être exempt de vibrations.
Mode de service
Pour une meilleure dégustation, il est recommandé de servir à une température de 15 °C.
