Cueillie à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer, avant de s'attarder en bouche.
Nous avons regardé l'horloge. Non que nous fussions pressés.
En vérité, nous avions songé à attendre le printemps, car nous voulions vraiment voir les versants des montagnes recouverts de la blancheur duveteuse de la fleur de sureau. Mais il était près de huit heures du soir, un jour de fin octobre, et nous devions combler les cinq ou six mois qui manquaient.
Entre-temps, la saveur florale et douce de la Liqueur de fleur de sureau demeurait dans notre bouche. Il n'est pas étonnant que l'on attribue à ces fleurs des vertus curatives depuis l'époque médiévale, il y a là une sensation de pureté. Ou, du moins, de purification. Minuscules et fragiles, ces fleurs se trouvent un peu partout dans le pays, mais ce qui les rend rares tient au fait qu'elles sont cueillies à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer et infusées dans une liqueur selon des méthodes traditionnelles et un savoir ancestral connu de ses seuls producteurs, Licores Serrano de Covilhã (Beira Baixa, Portugal).
L'horloge est impitoyable. Heureusement, la nature a ses propres cycles.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que cette pièce ?
Liqueur de fleur de sureau cueillie à 800 mètres d'altitude et infusée selon des méthodes traditionnelles par Licores Serrano, à Covilhã, Beira Baixa.
De quelle région provient-elle ?
Elle provient de la Beira Baixa, au Portugal. Chez Ra-Ro, chaque pièce est liée à son origine et au territoire où elle naît.
Qui produit cette pièce ?
Elle est produite par Zimbro Licores Serrano, le producteur avec lequel Ra-Ro travaille directement pour cette pièce.
Quelle technique est utilisée ?
Cette pièce est réalisée selon la technique de Distillats et Fermentés.
Les pièces sont-elles toutes identiques ?
S'agissant d'une pièce de production artisanale, elle peut varier légèrement d'un exemplaire à l'autre. Cette variation fait partie de son authenticité.
Livrez-vous dans le monde entier ?
Oui, Ra-Ro livre dans le monde entier.
Comment fonctionne le retour ?
Vous disposez de 14 jours pour un retour gratuit.
Le paiement est-il sécurisé ?
Oui, tous les paiements sont traités de manière sécurisée et chiffrée.
Diamètre > 10 cm
Hauteur > 21 cm
Rangement
Conservez la bouteille à la verticale dans un endroit frais et sombre, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.
Température
Maintenez une température stable et modérée.
Évitez les fluctuations extrêmes afin de préserver l'arôme et la saveur de la liqueur.
Après ouverture
Assurez-vous que la bouteille est bien fermée après chaque utilisation.
Pour une meilleure qualité et saveur, consommez dans un délai raisonnable (6 à 12 mois).
