Regionalarte

Jorge Lima et sa femme Esmeralda se réveillent chaque jour avec vue sur les collines ensoleillées de São Marcos da Serra, où ils prennent soin de 100 hectares d'arbousiers sauvages avec un paysage magnifique sur le fleuve Odelouca. Tôt ou tard, tout ce fruit sera transformé en la traditionnelle eau-de-vie d'arbouse de la région. Ils aiment la faire vieillir dans de vieux fûts de chêne, pour lui conférer une chaleur boisée - un hommage à la mère de Jorge, Dona Inácia. Jorge porte le flambeau de la quatrième génération d'une famille de distillateurs.

Mais depuis 1999, l'arbouse n'est qu'une partie de l'histoire. C'est alors que Jorge a décidé de transformer la tradition locale de distillation de l'arbouse en un portefeuille aromatique de liqueurs premium - de la figue à l'amande, du citron au safran. Ce qu'elles ont toutes en commun : elles sont un pont parfumé entre le passé et le présent.

La cinquième génération entre déjà en scène. La fille aînée, Rute Lima, gère la marque sur les foires et s'occupe de la communication. Ce que sert la famille Lima, ce ne sont pas seulement des bouteilles : c'est un héritage fait avec soin, enraciné dans la mémoire et partagé à chaque gorgée avec âme.

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