Combinación Rara: Cocina de Soenga

Barro negro de Gondar hecho para ir al fuego. La cazuela y la olla de César Teixeira se cuecen en soenga, un hoyo excavado en la tierra y sofocado con pinaza, y es ese fuego el que les da el color y la resistencia. Arroz al horno, guiso de alubias, cabrito estofado: el barro guarda el calor y el sabor como ningún cazo moderno.

Qué incluye la Combinación Rara

• Cazuela de barro negro
• Olla de barro negro

Un 10% más barato que comprar las piezas por separado. Todo del mismo productor, enviado en un solo pedido.

Hecho a mano por César Teixeira. Cada pieza es única y puede variar ligeramente respecto a las fotos.