Cabeza de burro para botella

¡Un brindis por el burro! Que viva para siempre.

Antiguamente era considerado el compañero de trabajo inseparable de los agricultores. Tanto en la agricultura de subsistencia como en el transporte. Especialmente en la zona de la sierra, pero hoy el burro es una especie casi extinta en el Algarve.

Por suerte hay quien lo recuerda y quiere revalorizarlo - en la agricultura ecológica y regenerativa, en el turismo de naturaleza o en proyectos de preservación.

Isidoro Ramos, artesano natural de Paderne, eligió el esparto para celebrarlo.
El esparto es una planta autóctona, que Isidoro ve crecer en los campos y sierras del Algarve hasta que está lista para ser arrancada, entre julio y septiembre.

Después de arrancado, el esparto se pone al sol para adquirir un tono dorado y, a continuación, se remoja, para quedar más suave y poder ser trabajado. Cobra vida en trenzas - la empleita - que después se enrollan y se cosen entre sí, con aguja gruesa y cuerda de yute o sisal.

En esta pieza, el burro tiene un hocico prominente, orejas erguidas y bien atentas y ojos casi dulces. Todo en una cabeza pequeñita, entrelazada con colores, que nace para servir como tapón de botellas.

Isidoro Ramos no deja que el burro desaparezca. Ni el esparto. Ni las técnicas de artesanía tradicionales que las manos de la abuela y de la madre le enseñaron.