Salinas do Samouco

Flor de Sal

Name: Flor de Sal
Brand: Ra-Ro
SKU: 06PT02SAM0005
Price: 7.30 EUR
Availability: InStock

Índice Ra-Ro

ESCASSO

O que é o Índice Ra-Ro?

Que delicada é. E que crocante. Não gosta de ser usada de qualquer forma. Fica apenas para o final. Quando os pratos já estão prontos e precisam só de uma nota. Uma pequena adição.

Preço regular 7,30 €

Tamanho :

200 g (frasco) 500 g 1 kg

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Flor de Sal - 200 g (frasco)

7,30 €

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História da peça

O sal que se vê antes de se provar

No estuário do Tejo, as Salinas do Samouco foram outrora as maiores produtoras de sal do país. Hoje resiste a Marinha do Canto onde o sal, teimoso, ficou. É aqui que a Flor de Sal nasce. Na superfície das salinas, quando as condições são perfeitas, forma-se uma delicada camada de cristais. Recolhida à mão, com redes e com o saber que ao tempo resiste.

É o crocante que se ouve antes de se sentir. Não serve para temperar, mas para finalizar. Para apurar o prato já feito e despertar o que estava quase lá.

É mais do que um tempero. É o momento final. Pelas mãos de todos os que na Marinha do Canto insistem em produzi-lo.

Perguntas frequentes

O que é esta peça?

Flor de sal colhida à mão na Marinha do Canto, no estuário do Tejo. Cristais delicados das Salinas do Samouco para finalizar e apurar os pratos.

De que região vem?

Vem do Estremadura, em Portugal. Na Ra-Ro, cada peça está ligada à sua origem e ao território onde nasce.

Quem produz esta peça?

É produzida por Salinas do Samouco, em Alcochete, o produtor com quem a Ra-Ro trabalha diretamente para esta peça.

As peças são todas iguais?

Sendo uma peça de produção artesanal, pode variar ligeiramente de exemplar para exemplar. Essa variação faz parte da sua autenticidade.

Fazem envio para todo o mundo?

Sim, a Ra-Ro envia para todo o mundo.

Como funciona a devolução?

Dispõe de 14 dias para devolução gratuita.

O pagamento é seguro?

Sim, todos os pagamentos são processados de forma segura e encriptada.

Conheça o produtor

NA MARINHA DO CANTO, O SABER NÃO TEM VALIDADE. TAL COMO O SAL.

No estuário do Tejo, as Salinas do Samouco foram outrora as maiores produtoras do país. Hoje resiste a Marinha do Canto onde o sal, teimoso, ficou.

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