{"product_id":"presunto-peru","title":"Presunto de Peru","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUma reinvenção do tradicional fumeiro português\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEm Portugal mostramos amor através da comida.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFoi uma das coisas que Deolinda aprendeu com a sua mãe Aurora, antes de aprender as receitas das iguarias e a receita do negócio, sediado em Ponte de Lima (Minho, Portugal). Herdou também a sua força e perseverança. Com o passar dos anos, Deolinda fez da Quinta dos Fumeiros a sua casa e ali desenvolveu as tradições familiares e regionais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFoi lá que encontrámos o Presunto de Peru e ficámos curiosos. Deolinda é a nova geração de uma família que soube preservar a arte do fumeiro. E por isso quis conjugar o melhor das receitas da sua mãe com o gosto de quem procura uma alternativa ao porco, predominante na charcutaria nacional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCombinou assim os temperos, o processo de cura e a fumagem tradicional com pernas de peru cuidadosamente selecionadas. E obteve um presunto de textura mais leve e perfil distinto. Preparado para tábuas requintadas de enchidos ou para conviver num prato de carnes frias.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCom o Presunto de Peru, Deolinda inova com um compromisso intemporal para com a qualidade dos ingredientes e a vontade de criar produtos que evoquem sempre memórias e sabores genuínos. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Fumeiros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43251429474409,"sku":"02PT07QFU0008","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/0187\/2233\/files\/quinta-dos-fumeiros-artisanal-turkey-prosciutto-cured-meat-detail.webp?v=1779965602","url":"https:\/\/ra-ro.eu\/products\/presunto-peru","provider":"Ra-Ro","version":"1.0","type":"link"}