{"product_id":"cataplana-cobre-martelado-loule","title":"Cataplana em Cobre","description":"\u003ch3\u003eQue outra magnífica peça de design é também capaz de cozinhar os mais deliciosos guisados mediterrânicos?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eOs humanos não inventaram o mar. Nem o camarão, nem o alho. Nem o cobre. Mas alguém inventou a Cataplana, um utensílio de cozinha tipicamente português que uniu tudo isto.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eFalamos no pretérito perfeito e queremos dizer-vos porquê. A cataplana de cobre é muito difícil de encontrar hoje em dia, enfrentando sérias possibilidades de extinção. Porquê? Porque demora muito mais tempo a fazer do que as suas alternativas de alumínio ou inox, apesar de permitir uma excelente condução de calor e ter o aspeto de uma peça de design deslumbrante.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNuno Palma é um artista do cobre de Feiteira, uma pequena povoação na freguesia de Cachopo (Algarve, Portugal), e uma das últimas pessoas a fazer cataplanas à maneira antiga - é um caso raro de um jovem que resgata técnicas artesanais tradicionais do desaparecimento. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEle próprio corta as folhas do metal rosa-alaranjado brilhante e depois amolece o material no fogo. O martelo molda e endurece chapa, que começa a parecer-se com a bela cataplana que está destinada a ser. Palma esfrega-a com areia para remover as impurezas, aperfeiçoa-a com várias rodadas de marteladas e dá-lhe o polimento final.\u003cb id=\"docs-internal-guid-eabfe77a-7fff-2a01-0cbd-0a895eec54bc\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDepois, cabe-nos a nós cozinhar a comida tradicional mediterrânica em lume brando, durante longas horas, condensando sabores, aromas e amor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Da Palma","offers":[{"title":"Pequena","offer_id":42606034157673,"sku":"03PT02PAL0002","price":183.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Média","offer_id":42606034190441,"sku":"03PT02PAL0003","price":301.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Grande","offer_id":42606034223209,"sku":"03PT02PAL0004","price":375.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/0187\/2233\/files\/IMG7_8_110246b2-55d9-48c4-adf9-6e6403b5626c.png?v=1779140617","url":"https:\/\/ra-ro.eu\/products\/cataplana-cobre-martelado-loule","provider":"Ra-Ro","version":"1.0","type":"link"}