{"product_id":"cachaco-porco-fumado-queijo-senra","title":"Échine de Porc au Fromage Senra (250g)","description":"\u003ch3\u003eHarmonisées durant des siècles, deux mets distincts n'en font plus qu'un\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAu Portugal, nous montrons notre amour à travers la nourriture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fut l'une des choses que Deolinda apprit de sa mère Aurora, avant d'apprendre les recettes des mets et la recette de l'affaire, établie à Ponte de Lima (Minho, Portugal). Elle hérita aussi de sa force et de sa persévérance. Au fil des ans, Deolinda fit sienne la Quinta dos Fumeiros et ajouta une nouvelle tradition au patrimoine de la famille et de la région : l'innovation. Et n'est-ce pas ainsi que l'on fonde de nouvelles traditions ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous avons pris la première bouchée de l'Échine de porc au fromage Senra, incertains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous savez, quand on goûte quelque chose pour la première fois et que non seulement c'est bon, mais que cela a aussi du sens ?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que nouveauté, elle est à la fois imprévue et inévitable. D'un côté, Aurora a mis 90 ans à assister à la naissance de ce mets, bien que les produits et les saveurs aient fait partie de ses souvenirs de toute une vie. De l'autre, la viande de porc fumée et ce fromage de vache onctueux proviennent des mêmes pâturages - s'ils grandissent ensemble, ils s'accordent bien ensemble, comme on a coutume de dire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePar les mains de Deolinda, fille d'Aurora, deux provisions ancestrales n'en ont enfin plus fait qu'une.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne autre bouchée, assurément.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"margin-top:28px;\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\u003cdiv style=\"margin-top:8px;border-top:1px solid rgba(255,255,255,.18);\"\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eQu'est-ce que cette pièce ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eÉchine de porc fumée au fromage Senra de la Quinta dos Fumeiros, à Ponte de Lima, Minho. Viande et fromage des mêmes pâturages, réunis par Deolinda.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eDe quelle région provient-elle ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eElle provient du Minho, au Portugal. Chez Ra-Ro, chaque pièce est liée à son origine et au territoire où elle naît.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eQui produit cette pièce ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eElle est produite par Quinta dos Fumeiros, le producteur avec lequel Ra-Ro travaille directement pour cette pièce.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eQuelle technique est utilisée ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eCette pièce est réalisée selon la technique de la Charcuterie.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eLes pièces sont-elles toutes identiques ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eS'agissant d'une pièce de production artisanale, elle peut varier légèrement d'un exemplaire à l'autre. Cette variation fait partie de son authenticité.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eExpédiez-vous dans le monde entier ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eOui, Ra-Ro expédie dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eComment fonctionne le retour ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eVous disposez de 14 jours pour un retour gratuit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eLe paiement est-il sécurisé ?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eOui, tous les paiements sont traités de manière sécurisée et chiffrée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Qu'est-ce que cette pièce ?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Échine de porc fumée au fromage Senra de la Quinta dos Fumeiros, à Ponte de Lima, Minho. 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