{"product_id":"cataplana-cobre-martelado-loule","title":"Cataplana aus Kupfer","description":"\u003ch3\u003eWelches andere prachtvolle Designstück ist ebenfalls in der Lage, die köstlichsten mediterranen Eintöpfe zu kochen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eDie Menschen haben das Meer nicht erfunden. Auch nicht die Garnele, noch den Knoblauch. Noch das Kupfer. Aber jemand hat die Cataplana erfunden, ein typisch portugiesisches Küchengerät, das all das vereint hat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eWir sprechen in der Vergangenheitsform und wollen Ihnen sagen, warum. Die Cataplana aus Kupfer ist heutzutage sehr schwer zu finden und ist ernsthaft vom Aussterben bedroht. Warum? Weil sie viel mehr Zeit in der Herstellung benötigt als ihre Alternativen aus Aluminium oder Edelstahl, obwohl sie eine ausgezeichnete Wärmeleitung ermöglicht und das Aussehen eines atemberaubenden Designstücks hat.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eNuno Palma ist ein Kupferkünstler aus Feiteira, einem kleinen Ort in der Gemeinde Cachopo (Algarve, Portugal), und einer der letzten Menschen, die Cataplanas auf die alte Art herstellen - ein seltener Fall eines jungen Menschen, der traditionelle handwerkliche Techniken vor dem Verschwinden bewahrt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eEr schneidet die Bleche des glänzenden orangerosafarbenen Metalls selbst und erweicht dann das Material im Feuer. Der Hammer formt und härtet das Blech, das allmählich der schönen Cataplana ähnelt, zu der es bestimmt ist. Palma reibt sie mit Sand, um die Verunreinigungen zu entfernen, vervollkommnet sie mit mehreren Runden von Hammerschlägen und gibt ihr den letzten Schliff.\u003cb id=\"docs-internal-guid-eabfe77a-7fff-2a01-0cbd-0a895eec54bc\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDanach ist es an uns, das traditionelle mediterrane Essen bei schwacher Hitze über lange Stunden zu kochen und dabei Aromen, Düfte und Liebe zu verdichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"margin-top:28px;\"\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\u003cdiv style=\"margin-top:8px;border-top:1px solid rgba(255,255,255,.18);\"\u003e\n\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eWas ist dieses Stück?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eCataplana aus Kupfer, von Hand gehämmert von Nuno Palma, in Cachopo, in der Algarve. Traditionelle Kupferschmiedekunst, ausgezeichnete Wärmeleitung. Äußerst seltenes Stück.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eAus welcher Region stammt es?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eEs stammt aus der Algarve, in Portugal. Bei Ra-Ro ist jedes Stück mit seinem Ursprung und dem Gebiet verbunden, in dem es entsteht.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eWer stellt dieses Stück her?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eEs wird von Da Palma hergestellt, dem Produzenten, mit dem Ra-Ro für dieses Stück direkt zusammenarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eWelche Technik wird verwendet?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eDieses Stück wird mit der Technik der Kupferschmiedekunst hergestellt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eSind alle Stücke gleich?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eDa es sich um ein handwerklich gefertigtes Stück handelt, kann es von Exemplar zu Exemplar leicht variieren. Diese Abweichung gehört zu seiner Echtheit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eVersenden Sie weltweit?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eJa, Ra-Ro versendet weltweit.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eWie funktioniert die Rückgabe?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eSie haben 14 Tage für eine kostenlose Rückgabe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails style=\"border-bottom:1px solid rgba(255,255,255,.18);padding:14px 2px;\"\u003e\u003csummary style=\"cursor:pointer;font-weight:600;font-size:1.02rem;color:#f5f5f5;list-style:none;\"\u003eIst die Zahlung sicher?\u003c\/summary\u003e\u003cp style=\"margin:10px 0 0;color:#cbcbcb;line-height:1.7;\"\u003eJa, alle Zahlungen werden sicher und verschlüsselt verarbeitet.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003cscript type=\"application\/ld+json\"\u003e{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Was ist dieses Stück?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Cataplana aus Kupfer, von Hand gehämmert von Nuno Palma, in Cachopo, in der Algarve. 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