{"product_id":"mouchao-sobremesa-tonel-envelhecido","title":"Mouchão Sobremesa Tonel Envelhecido","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eO tonel já era doce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEste vinho de sobremesa nasce exclusivamente a partir da mais escura das uvas tintas, a Alicante Bouschet oriunda da vinha dos Carrapetos – 25 anos de idade na altura da vindima – de solos de aluvião bem drenados. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAs uvas são vindimadas à mão e pisam-se a pé nos lagares de pedra. A meio da fermentação junta-se aguardente vínica, que a pára e deixa parte do açúcar da uva no vinho. Depois, espera-se… anos. Em velhos tonéis de 2.200 litros, com várias décadas de uso. E este Mouchão ganha então as notas doces que a madeira já tinha.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSente-se fruta preta, especiarias e chocolate preto com nozes. Por baixo cacau e tabaco, com uma frescura de menta e eucalipto a equilibrar. Pede-se que se abra ou decante, entre duas e seis horas antes, e que se sirva a 12º ou14º C, com queijos de ovelha do Alentejo, tartes de amêndoa ou noz, mousse de chocolate ou chocolate preto. Ou com frutos vermelhos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFilipe e Vanessa, do Mercado Alentejano, escolheram o Tonel Aged do Mouchão. Na Ra-Ro esperámos. Afinal, o que são umas horas se ele já esperou tanto por nós?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mercado Alentejano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67993851560041,"sku":"02PT11MAL0020","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0591\/0187\/2233\/files\/mercado-alentejano-mouchao-sobremesa-2016-dessert-wine-cover_9fabcae1-0eb5-4a15-b64e-4417593500e6.webp?v=1793970187","url":"https:\/\/ra-ro.eu\/ar\/products\/mouchao-sobremesa-tonel-envelhecido","provider":"Ra-Ro","version":"1.0","type":"link"}